굴효능1 굴의 효능을 높여주는 요리법 알아보기 11월은 굴이 제철이죠. 오늘은 제철을 맞은 굴의 효능을 알아볼까해요. 제철을 맞은 굴에는 아미노산, 글리코겐, 비타민B, 타우린,칼슘,인,철 등이 풍부한데요 이들 성분은 면역력을 높여주고 기력을 회복시켜줘요. 그것뿐 아니라 아연도 풍부하게 들어있어서 남성의 생식계 건강도 지켜줍니다. 굴을 먹을 때는 각각 요리법에 따라 효능이 달라지는데 요리법에 따른 굴 효능을 알아볼까요? ♡ 생굴에 레몬즙을 뿌리면 철분 흡수가 쉬워진다? 굴은 날것으로 먹을 때는 레몬즙을 곁들여 먹으면 좋아요. 레몬즙은 비린 맛을 없앨 뿐 아니라 레몬의 강한 산이 굴이 쉽게 부패하는 것을 막아줍니다. 레몬에 들어있는 비타민C는 굴의 철분이 체내에 잘 흡수될 수 있도록 도와주는 역할까지 한답니다. 만약 레몬즙이 없다면, 토마토즙을 살짝 .. 2020. 11. 13. 이전 1 다음