고구마 효능 및 부작용

 

벌써 날씨가 추워졌어요. 저희 동네에서는 벌써 군고구마를 팔더라고요.

그래서 오늘은 고구마 효능에 대해서 알아볼까 해요

 

미국 항공우주국 NASA에서 우주식량으로 고구마를 선택한거 아시나요?

자연이 준 선물 미국 공익과학센터 CSPI에서는 최고의 음식 10가지에 첫번째로 고구마를 택했답니다.

 

또한 일본의 대표장수촌인 가고시마의 많은 노인들이 장수의 비결로 고구마를 말하는데요 그럼 고구마 효능이 무엇인지 알아볼까요?

 

 

 

1.항암효과

 

폐암에 대한 한 연구에서 고구마는 호박, 당근과 함께 폐암을 예방하는 3대 채소로 꼽혔어요. 이 세 개의 채소를 합해서 하루에 반 컵 정도의 즙을 마시만 폐암을 예방할 수 있다고 해요.

 

고구마에 함유된 식이섬유는 다른 식품의 식이섬유보다 흡착력이 강해서 각종 발암물질과 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방가지 흡착한다고 해요. 그래서 체외로 배출시키는데 특히 자색 고구마는 '안토시아닌' 성분은 세포의 노화를 막으면서 암세포의 증식을 억제하는 효과가 크고 장 안을 깨끗하게 청소하는 기능까지 갖고 있대요.

그래서 고구마를 섭취하면 디톡스와 함께 대장암 예방에도 도움이 된다는 사실!

 

 

 

2. 장을 위한다면 고구마를!

 

여성의 60%이상이 변비로 고생한다는 사실... 저 역시도 그런데요. 변비는 음식만 잘 먹어도 충분히 치료되는 질환이라고 해요. 육류위주의 식단보다는 식이섬유가 풍부한 음식 섭취가 중요한데요. 고구구에 들어 있는 많은 식물성 섬유질은 대장운동을 활발하게 해서 우리 몸에 좋은 세균을 늘려 배설을 촉진시킨다고 하네요.

 

"얄라핀"이라는 성분은 장 안을 깨끗이 청소하는 기능을 기능을 갖추고 있어서 대장암을 예방하는 효과도 있다고 하네요.

 

 

 

 

3. 눈을 위한다면 고구마를!

 

고구마에는 포함된 비타민 C와 안토시아닌이라는 성분은 시력보호와 백내장 예방에도 효과를 볼 수 있다고 해요. 특히 자색고구마는 안구건조증 증상을 완화시켜주는 효과가 뛰어나다고 하네요.

 

 

 

4. 고혈압과 성인병 예방을 원한다면 고구마를!

 

고구마에는 칼륨 이 많이 함유되어 있다고 해요. 우리의 식단에 나트륨이 많이 있는거 아시죠? 나트륨을 많이 섭취하면 고혈압을 일으키는데 칼륨은 이 나트륨이 배를 촉진해서 혈압을 내리게 한대요. 고구마는 알칼리성 식품의 많은 양의 칼륨을 함유하고 있어서 몸 속에 남아 있는 나트륨을 배출시켜 고혈압 등의 성인병을 예방해주며 뇌졸증을 막는 효과가 있다고 해요. 고구마의 식물성 섬유는 몸에 나쁜 콜레스테롤을 배출하는 능력이 매우 뛰어나서 혈중 콜레스테롤의 농도를 적절하게 유지시켜준다고 하네요.

 

 

 

5. 다이어트와 피부미용을 원한다면 고구마를!

 

고구마의 당지수는 감자의 50%에 불과하다고 해요. 당지수가 낮은 음식을 먹게되면 혈당수치가 천천히 올라가기 때문에 남은 당이 지방세포로 전환되는 과정이 억제되게 된다고 해요. 고구마의 풍부한 섬유소로 인해서 포만감까지 최고!

 

비타민 C는 기미, 주근깨를 개선시키며 미백효능이 있는데요 고구마 한개만 먹어도하루에 필요한 비타민C가 충족된다고 해요. 고구마의 비타민C는 가열해도 절반 이상이 남아서 익혀먹어도 효과가 있다고 하네요. 특히 껍질에 있는 베타카로틴은 노화 예방과 피부미용에 탁월한 효과가 있다고 하네요.

 

 

 

이번 겨울 다이어트식으로 고구마 드시면서 살도 빼고 예뻐지고 건강하게 지내보아요!